Sodio, Na en Cordero, Nueva Zelanda, importado, aleta, sin hueso, parte magra solamente, cocida, estofado Calculadora
Cordero, ternera y caza
En 100 g (Gramos) de Cordero, Nueva Zelanda, importado, aleta, sin hueso, parte magra solamente, cocida, estofado hay 54 mg de Sodio, Na.
Cordero, Nueva Zelanda, importado, aleta, sin hueso, parte magra solamente, cocida, estofado
Cordero, Nueva Zelanda, importado, aleta, sin hueso, parte magra solamente, cocida, estofado es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Cordero, Nueva Zelanda, importado, aleta, sin hueso, parte magra solamente, cocida, estofado se enumeran a continuación.
Agua
|
60.09 g
|
60.09
|
g
|
La energía (calorías)
|
234 kcal
|
234
|
kcal
|
Energía (julios)
|
979 kJ
|
979
|
kJ
|
Proteína
|
27.88 g
|
27.88
|
g
|
lípido total (grasa)
|
13.6 g
|
13.6
|
g
|
Ceniza
|
0.69 g
|
0.69
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
9 mg
|
9
|
mg
|
Hierro, Fe
|
1.21 mg
|
1.21
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
18 mg
|
18
|
mg
|
El fósforo, P
|
137 mg
|
137
|
mg
|
Potasio, K
|
186 mg
|
186
|
mg
|
Sodio, Na
|
54 mg
|
54
|
mg
|
Zinc, Zn
|
4.21 mg
|
4.21
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.095 mg
|
0.095
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.002 mg
|
0.002
|
mg
|
El selenio, Se
|
7.8 µg
|
7.8
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.014 mg
|
0.014
|
mg
|
Riboflavina
|
0.148 mg
|
0.148
|
mg
|
La niacina
|
3.343 mg
|
3.343
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.33 mg
|
0.33
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.091 mg
|
0.091
|
mg
|
Vitamina B12
|
1.53 µg
|
1.53
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
10 µg
|
10
|
µg
|
retinol
|
10 µg
|
10
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
32 IU
|
32
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.34 mg
|
0.34
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Vitamina D
|
1 IU
|
1
|
IU
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
5.056 g
|
5.056
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.022 g
|
0.022
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.245 g
|
0.245
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
2.209 g
|
2.209
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.23 g
|
0.23
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
2.321 g
|
2.321
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
3.419 g
|
3.419
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.13 g
|
0.13
|
g
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.116 g
|
0.116
|
g
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
3.289 g
|
3.289
|
g
|
18: 1 cis
|
2.906 g
|
2.906
|
g
|
18: 1 trans
|
0.383 g
|
0.383
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.63 g
|
0.63
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.344 g
|
0.344
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.168 g
|
0.168
|
g
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.176 g
|
0.176
|
g
|
18: 2 t, t
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.153 g
|
0.153
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.153 g
|
0.153
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 3 n-3
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 3 n-6
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.048 g
|
0.048
|
g
|
20: 4 n-6
|
0.048 g
|
0.048
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.062 g
|
0.062
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.024 g
|
0.024
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.397 g
|
0.397
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.397 g
|
0.397
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Colesterol
|
78 mg
|
78
|
mg
|
triptófano
|
0.308 g
|
0.308
|
g
|
treonina
|
1.33 g
|
1.33
|
g
|
isoleucina
|
1.248 g
|
1.248
|
g
|
leucina
|
2.153 g
|
2.153
|
g
|
lisina
|
2.435 g
|
2.435
|
g
|
metionina
|
0.91 g
|
0.91
|
g
|
cistina
|
0.365 g
|
0.365
|
g
|
fenilalanina
|
1.098 g
|
1.098
|
g
|
tirosina
|
0.966 g
|
0.966
|
g
|
valina
|
1.42 g
|
1.42
|
g
|
arginina
|
1.877 g
|
1.877
|
g
|
histidina
|
0.59 g
|
0.59
|
g
|
alanina
|
1.386 g
|
1.386
|
g
|
Nutrientes en Cordero, Nueva Zelanda, importado, aleta, sin hueso, parte magra solamente, cocida, estofado